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Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Elaboração de vinagre na propriedade vitícola.
Autores:  RIZZON, L. A.
GUERRA, C. C.
SALVADOR, G. L.
Data:  1996-12-06
Ano:  1992
Palavras-chave:  Pequena propriedade
Ácido acético.
Enologia
Vinagre
Produção
Equipamento.
Resumo:  bitstream/item/40804/1/cir15.pdf
Tipo:  Circular Técnica (INFOTECA-E)
Idioma:  Português
Identificador:  1772

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535879
Editor:  Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 1992.
Relação:  Embrapa Uva e Vinho - Circular Técnica (INFOTECA-E)
(Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 15).
Formato:  11 p.
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